スポンサーサイト  -  --.--.--.-- / --:-- 
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
No. / スポンサー広告 / コメント(-)/ トラックバック(-) / PAGE TOP△
 ブルーベリーレアチーズケーキを作りました  -  2010.12.08.Wed / 13:14 
今年はジャムがたくさん出来ましたので、レアチーズケーキを作ってもらいました。
P1050922.jpg

8分の1にカット。
美味しっす。
とても美味しくできました。
ブルーベリージャムは4カップ使いましたが、ティフジャムと(エリザベスandブルーレイ)のMIXジャムを半分づつ加えました。
ティフジャムで粒々感を出し、MIXジャムで酸味と風味を加える作戦です。
クリームチーズ の酸味とジャムの甘味が効いて、市販のレアチーズケーキより遥かに美味しいです。
P1050926.jpg

作り方は下記の方のクックパットレシピを参考にしました。

Cpicon ブルーベリージャムで簡単レアチーズケーキ by うさこのプレゼント

他にも検索すると、たくさんの人が作っていますね。
どれも美味しそうです。
焼かなくても、冷蔵庫で冷やすだけなので、簡単に作れるそうです。
ぜひ試してみてください。

クックパッドで「ブルーベリー レアチーズ」検索

Googleで「ブルーベリー レアチーズ」検索
材料 ( 18㎝丸型1台分 )
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 65g
生クリーム 200g
ポッカレモン 大さじ3
ブルーベリージャム 大さじ3〜4
ゼラチン 8〜9g
ビスケット 70〜75g
無塩バター 40g
No.909 / [ブルーベリー]その他 / COM(2) / トラックバック(-) / PAGE TOP△

レアチーズケーキ、大好きです。
いつもブルーベリージャムを上にのせて食べていたのですが、混ぜて作ると色が綺麗でいいですね。

★ From yuyu
2010.12.09.Thu / 10:13 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

yuyuさんもレアチーズケーキを作りますか。
我が家では初めてですので、美味しさも格別でした。
ブルーベリージャムをたっぷり載せて食べても豪華で美味しそうですね。

写真はだいたい実際の色ですね。
露出を少し暗くして写しています。
そうしないと白っぽい色になりましたので。

★ From ブルーマチス
2010.12.09.Thu / 19:40 / [ EDIT ] / PAGE TOP△

  非公開コメント
 コメントをありがとう 
 記事を書いたよ 
 カテゴリー 
 月別アーカイブ 
 自己紹介です 

ブルーマチス

Author:ブルーマチス
「ブルーベリー&クレマチス」のブログへようこそ!
プロフィール名は
ブルーベリーの「ブルー」と
クレマチスの「マチス」をとって
「ブルーマチス」としました。
いい感じでしょ。
北陸の県庁所在地に住んでいます。
リンクはご自由につけてください。

 ブルーマチスさんにメール 
内緒のメールはここから送信できます。 ここに書かれた内容はコメント欄に全く表示されません。ご安心ください。          誹謗・中傷はご遠慮ください。  -------------------------

名前:
メール:
件名:
本文:

------------------------- 管理者の「ブルーマチス」さんに直接メールできます。

CopyRight 2006 ブルーベリー&クレマチス All rights reserved.

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。