作ってから１週間経ちましたので、飲んでみました。
う～ん、ブルーベリーの香りとか、味が感じません。

スワニー自身が生食でそんなに香りとかする品種でないので、そのためかも知れません。

色はいい色になりました。
数日前から何回もかなり強くシェイクして、色が濃くなりました。

実は酸味が効いて（当然か）美味しいです。
５倍にアルカリ水で薄めていますが、決して不味いわけではありません。
買って飲む「酢ドリンク」よりも、さっぱりとして美味しいです。

写真ではなかなか綺麗なブルーベリー色を写せません。
冷蔵庫から出すと、ビンが曇ってしまいます。


ビンを横にして写してみました。


今度は実の粒も少しコップに入れて、つぶして、飲んでみます。
あるいは潰して、放置すると、ブルーベリー味が移るかも知れません。

2008年9月9日追記：
作ってから1ヶ月経ちました。
美味しくなりました。
リンゴ酢の味、香りが消えてまろやかになりました。
ブルーベリーの香りは微妙でわかりませんが。

なお実は潰していません。